La carte

  • Les entrées / Starters

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    Salade de quinoa, zestes de citron et menthe
    Environ 400-500 gr - Selon arrivage
    9,00 €
    L'œuf mayonnaise
    8,00 €
    Carottes râpées à la menthe, raisins secs
    (env. 300 gr) aux pleurotes
    7,00 €
    Le poireau vinaigrette
    Mayonnaise, salade verte
    9,00 €
    La petite faisselle
    10,00 €

  • Les plats / Main courses

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    Assiette de légumes
    Environ 400-500 gr - Selon arrivage
    21,00 €
    Poireaux à la vinaigrette d’orange
    17,00 €
    Crumble de chou-fleur au sarrasin et au parmesan
    Environ 400-500 gr - Selon arrivage
    18,00 €
    Croquettes de cèpes au tempeh
    22,00 €
    Gnocchi de sarrasin en gratin de légumes
    Environ 400-500 gr - Selon arrivage
    17,00 €

  • Les desserts / Desserts

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    Fondue au caramel
    17,00 €
    Moelleux aux petits pois et oranges confites
    Environ 400-500 gr - Selon arrivage
    17,00 €
    Pommes confites et caramel au beurre salé
    16,00 €
    Millefeuilles de Gavottes sauce caramel
    Environ 400-500 gr - Selon arrivage
    13,00 €
    Palets au caramel et noix de macadamia
    15,00 €

  • Les vins / wines

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    Riesling cuvé du cent cinquantenaire
    (Optionnel)
    8,00 €
    Saint-Véran vieilles vignes
    Domaines Chardigny (vin biologique) 2022
    13,00 €
    Chablis "les vénérables"
    La Chablisienne 2019
    15,00 €