Recette incontournable lorsqu’on aime le chou, voici les choux farcis à la viande.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 beau chou pommé frisé
- 2 carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 500 g de viande à farce
- 1 œuf
- 2 tranches de pain
- 50 cl de bouillon de volaille
- Sel, poivre du moulin
Les feuilles de chou donnent à la farce une saveur vraiment délicieuse.